UNDONE No. 7 Italian Bitter Aperitif alkoholfrei (not Orange Bitter) 70cl

Seit Jahrzehnten plädieren Politiker, Mediziner und ehrenamtliche Organisationen dafür, den weltweiten Alkoholkonsum zu senken. Doch so einfach ist das nicht. Denn wer bestellt schon gerne ein Glas Wasser in einer Bar? Das deutsche Unternehmen UNDONE hat hierfür vielleicht eine Lösung gefunden: Es bietet alkoholfreie Destillate als Imitationen bekannter Spirituosen an, die zum Mixen gedacht sind. Natürlich sind André Stork und Mehmet Ünlü nicht die ersten, die auf diese glorreiche Idee gekommen sind. Doch sie haben ein besonders aufwändiges, sorgfältiges und effizientes Verfahren entwickelt. Als Basis für die Likör- und Aperitifgetränke dient eine fermentierte Traubensaftessenz. Dieser fügt das Team natürliche Aromen, Wasser, Zucker sowie diverse Zusatzstoffe hinzu. Dadurch stellt man sicher, dass die Imitationen dieselbe Intensität wie die alkoholischen Originale aufweisen. Kurz gesagt bieten die UNDONE Getränke einen authentischen Geschmack bei Null Promille!
Der No. 7 Italian Bitter Aperitif wurde einem italienischem "Amaro" nachempfunden. Neben den typischen Orangen-Aromen liefert er süsslich-bittere, würzige und erdige Noten von den verschiedensten Kräuterpflanzen. Das Team empfiehlt, mit dem alkoholfreien Bitterlikör Longdrinks zuzubereiten - z.B. in Kombination mit Orangensaft oder Sodawasser - oder ihn einfach pur auf Eis zu trinken. In Cocktails wie Negroni oder Americano kann er zudem als Campari-Ersatz eingesetzt werden.