UNDONE No. 2 Juniper Type alkoholfrei (not Gin) 70cl

Seit Jahrzehnten plädieren Politiker, Mediziner und ehrenamtliche Organisationen dafür, den weltweiten Alkoholkonsum zu senken. Doch so einfach ist das nicht. Denn wer bestellt schon gerne ein Glas Wasser in einer Bar? Das deutsche Unternehmen UNDONE hat hierfür vielleicht eine Lösung gefunden: Es bietet alkoholfreie Destillate als Imitationen bekannter Spirituosen an, die zum Mixen gedacht sind. Natürlich sind André Stork und Mehmet Ünlü nicht die ersten, die auf diese glorreiche Idee gekommen sind. Doch sie machen es richtig: Statt von Null anzufangen und komplett neue Destillate zu kreieren, entziehen sie der jeweiligen Spirituose in einem aufwändigen Verfahren den Alkohol. Aber das ist nicht alles: Anschließend fügt das Team seinen Getränken natürliche Aromen hinzu, damit diese dieselbe Intensität wie die alkoholischen Originale aufweisen - immerhin wirkt Alkohol in Rum, Gin und Co. wie ein Geschmacksverstärker. Kurz gesagt bieten die UNDONE Getränke einen authentischen Geschmack bei Null Promille!
Der No. 2 Juniper Type wurde aus klassischem London Dry Gin gewonnen. Neben den typischen Wacholder-Aromen liefert er fruchtige Zitrustöne, leichte Kräuternoten und einen Hauch von Gurkenschale. Das Team empfiehlt, mit dem alkoholfreien Gin Cocktails wie Gin Tonic, Gin Fizz oder Negroni zuzubereiten.