Manzoni 70cl

Bei der Firma Goba aus dem Appenzellerland dreht sich alles um das Wasser, welches aus der Mineralquelle Gontnerbad sprudelt und die perfekte Basis für Limonaden, Liköre und andere Getränke schafft. In der 2014 neu eingeweihten Manufaktur spielen neben dem Wasser auch Kräuter, Beeren, Wurzeln und Blüten eine wichtige Rolle: Die meisten von ihnen kommen direkt vom Bio-Bauernhof der Familie Abderhalden. Auch dieser alkoholfreie Apéritif kommt aus dem beschaulichen Ort namens Bühler südlich von St.Gallen. Neben Kräutern, die ihm eine leicht bittere Note verleihen, enthält er eine gewaltige Ladung an Beeren – namentlich rote Johannisbeeren, Cassis und Apfelbeeren. Damit eignet er sich ideal zum Apéro, auf Eis, mit Mineralwasser gespritzt oder in Verbindung mit Flauder. Übrigens: Die alkoholische Variante heisst Manzini und ist ebenfalls hier erhältlich.

Lichtgeschützt lagern, da die natürlichen Farbtöne der Beeren lichtempfindlich sind. Nach dem öffnen im Kühlschrank lagern und innert 8-10 Wochen konsumieren.