UNDONE No. 8 Italian Aperitif Type alkoholfrei (not Vermouth) 70cl

Seit Jahrzehnten plädieren Politiker, Mediziner und ehrenamtliche Organisationen dafür, den weltweiten Alkoholkonsum zu senken. Doch so einfach ist das nicht. Denn wer bestellt schon gerne ein Glas Wasser in einer Bar? Das deutsche Unternehmen UNDONE hat hierfür vielleicht eine Lösung gefunden: Es bietet alkoholfreie Destillate als Imitationen bekannter Spirituosen an, die zum Mixen gedacht sind. Natürlich sind André Stork und Mehmet Ünlü nicht die ersten, die auf diese glorreiche Idee gekommen sind. Doch sie haben ein besonders aufwändiges, sorgfältiges und effizientes Verfahren entwickelt. Als Basis für die Likör- und Aperitifgetränke dient eine fermentierte Traubensaftessenz. Dieser fügt das Team natürliche Aromen, Wasser, Zucker sowie diverse Zusatzstoffe hinzu. Dadurch stellt man sicher, dass die Imitationen dieselbe Intensität wie die alkoholischen Originale aufweisen. Kurz gesagt bieten die UNDONE Getränke einen authentischen Geschmack bei Null Promille!
Der No. 8 Italian Aperitif Type wurde einem italienischem Wermut nachempfunden. Neben den typisch mediterranen Kräuter-Aromen liefert er süßliche, zitrusfruchtige und leicht bittere Noten. Das Team empfiehlt, den alkoholfreien Wermut mit Tonic Water zu mischen oder ihn pur auf Eis zu servieren. In Cocktails wie Negroni oder Americano kann er ebenfalls eingesetzt werden.