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Smooth Ambler Contradiction Bourbon Whiskey 70cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Die Whiskymacher von Smooth Ambler kommen mit dem Brennen und Fassreifen kaum hinterher. Deshalb kombiniert der Contradiction Bourbon einen jüngeren Whiskey aus eigenem Haus mit einem älteren Whiskey von außerhalb. Das Resultat ist ein harmonischer Bourbon Blend aus vier statt nur drei Getreidesorten.

    Beschreibung

    Details

    Eigentlich würde sich so schnell niemand nach Maxwelton in West Virginia verirren, denn das Dorf liegt an der Westflanke der Appalachen und zählt gerademal ein paar Dutzend Häuser, die in der Landschaft zerstreut sind. Doch der Greenbrier Valley Airport ist ein bedeutender Standortvorteil für regionale Unternehmen, die ihre Produkte und Mitarbeiter schnell mal ein- und ausfliegen lassen wollen. Deshalb befindet sich auch die 2009 gegründete Fabrik von Smooth Ambler Spirits, die sich aktuell voll und ganz auf die Herstellung von Bourbon und Blended Whiskey konzentriert, am Rande der kleinen Landebahn. Wie jede junge Brennerei wollte auch Smooth Ambler möglichst schnell eigene Produkte herausbringen - doch da Whiskey nunmal eine ganze Weile lagern muss, bezog man diesen in der Zwischenzeit von der riesigen MGP Distillery in Indiana, die ausreichend Fassreserven besitzt und darauf spezialisiert ist, Whiskey an andere Unternehmen weiterzuverkaufen. Mittlerweile konnte die Brennerei aber auch ein paar eigene Reserven akkumulieren. So kam letztendlich der Contradiction Bourbon zustande: In ihm vereint man den selbst gebrannten Whiskey aus 60% Mais, 20% Weizen und 20% gemälzter Gerste (rund zwei Jahre alt) mit dem aufgekauften Whiskey von MGP aus 75% Mais, 21% Roggen und 4% gemälzter Gerste (rund neun Jahre alt). Ein Teil wurde in Pot Stills gebrannt, der andere Teil in Column Stills. Der Geschmack des Bourbons erinnert an Eichenholz, getrocknete Kirschen, Vanille, Zimt und Leder; dazu gesellen sich süßliche Getreidenoten vom enthaltenen Weizen sowie würzige Nuancen vom enthaltenen Roggen. Die jährliche Produktion des Contradiction Bourbons beläuft sich auf rund 50'000 Flaschen.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 46%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Vereinigte Staaten
    Region West Virginia
    Abfüller Smooth Ambler Spirits, 745 Industrial Park Rd, Maxwelton, WV 24957, USA
    Inverkehrsbringer Silverbogen Deutschland GmbH, Fichtenhain B 17, D-47807 Krefeld
    Marke Smooth Ambler
    Typ Bourbon
    Verkehrsbezeichnung Whisky
    Details Blend aus zweijährigem Smooth Ambler Bourbon (27%) und neunjährigem MGP Bourbon (73%)
    Ehrungen Keine Angabe
    Anwendung pur oder für diverse Drinks und Cocktails
    Degustationsnotiz mit Eichenholz, süßem Honig, Melasse und Gewürzen.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
    Zusatzstoffe Keine Angabe

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