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Bruichladdich Bere Barley 2012 Single Malt Whisky 70cl
Für diesen ungetorften Islay Single Malt zog man die historisch verankerte, schnell wachsende Bere-Gerste heran, die heutzutage kaum noch anzutreffen ist. Die 2012er Vintage Edition hat eine achtjährige Fassreifung hinter sich.
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Bruichladdich Bere Barley 2012 Single Malt Whisky 70cl
Beschreibung
Obwohl die sechsreihige Gerstenart «Bere» bereits im 8. Jahrhundert von den Wikingern nach Grossbritannien gebracht wurde und damit die älteste kommerziell angebaute Getreideart des Landes ist, sind Bere-Felder heutzutage sehr selten. Hauptanbaugebiet sind die Orkney-Inseln, Shetland-Inseln und die Region Caithness im äußersten Norden Schottlands. In Islay wird Bere in kleinstem Maßstab auf experimentellen Feldern kultiviert. Der Vorteil dieser Gerstenart ist ihr vergleichsweise schnelles Wachstum während kurzer Sommer mit langen Tagen. Bere kann bereits im Hochsommer geerntet werden, wenn andere Getreidearten noch grün sind und das unbeständige Wetter im September und Oktober überstehen müssen. Da Bere jedoch nur niedrige Erträge bringt, wurde die "90-Tage-Gerste" ab dem 18. Jahrhundert von anderen Sorten vertrieben. Davor war es üblich, Whisky und Bier aus Bere-Gerste herzustellen. Heutzutage ist es solch eine große Ausnahme, dass einige wenige Destillerien, die das Experiment wagen, gesondert darauf hinweisen.
Der Bruichladdich Bere Barley 2012 Single Malt Whisky wurde im Jahr 2012 destilliert; er lagerte acht Jahre lang zu 75% in erstbefüllten Whiskeyfässern aus Nordamerika sowie zu 25% in Weinfässern aus Frankreich.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 555501 |
| Alkoholgehalt | 50% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Grossbritannien |
| Region | Schottland, Isle of Islay |
| Abfüller | Bruichladdich Distillery, A847, Bruichladdich, Isle of Islay PA49 7UN, Royaume-Uni |
| Marke | Bruichladdich |
| Typ | Single Malt Scotch Whisky |
| Alter | 8 Jahre |
| Anwendung | pur oder für diverse Drinks und Cocktails |
| Degustationsnotiz | duftet nach Birne, Kiwi, Melone, Kokosnuss, Seeluft, Vanille, Honig und Eichenholz. Am Gaumen zeigen sich Noten von Haferbrei, Milchreis, braunem Zucker, Karamell, Früchten, Getreide und Gewürzen. Im Abgang leicht salzig. |
| Verkehrsbezeichnung | Whisky |
| Details | aus der seltenen, sechsreihigen Bere-Gerste hergestellt, die früher Bestandteil vieler Scotch Whiskys war; Reifung in erstbefüllten Whiskeyfässern (75%) und französischen Weinfässern (25%) |
| Ehrungen |   |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Verpackung | in der Dose |
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