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Bruichladdich Bere Barley 2010 Malt Whisky 70cl
Für diesen achtjährigen Islay Single Malt aus dem Jahr 2010 zog man die historisch fest verankerte, schnell wachsende Bere-Gerste heran, die heutzutage kaum noch anzutreffen ist.
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Bruichladdich Bere Barley 2010 Malt Whisky 70cl
Beschreibung
Obwohl die sechsreihige Gerstenart «Bere» bereits im 8. Jahrhundert von den Wikingern nach Großbritannien gebracht wurde und damit die älteste kommerziell angebaute Getreideart des Landes ist, sind Bere-Felder heutzutage sehr selten. Hauptanbaugebiet sind die Orkney-Inseln, Shetland-Inseln und die Region Caithness im äußersten Norden Schottlands. Auf Islay wird Bere in kleinstem Maßstab auf experimentellen Feldern kultiviert. Der Vorteil dieser Gerstenart ist ihr vergleichsweise schnelles Wachstum während kurzer Sommer mit langen Tagen. Bere kann bereits im Hochsommer geerntet werden, wenn andere Geteidearten noch grün sind und das unbeständige Wetter im September und Oktober überstehen müssen. Da Bere jedoch nur niedrige Erträge bringt, wurde die «90-Tage-Gerste» ab dem 18. Jahrhundert von anderen Sorten vertrieben. Davor war es üblich, Whisky und Bier aus Bere-Gerste herzustellen. Heutzutage ist es solch eine große Ausnahme, dass einige wenige Destillerien, die das Experiment wagen, gesondert darauf hinweisen. Das Team der Bruichladdich Destillerie bezog die Gerste für ihren Bere Barley 2010 Malt Whisky von vier Landwirtschaftsbetrieben auf Orkney. Den Whisky ließ man acht Jahre lang in amerikanischen ex-Bourbonfässern reifen. Der resultierende Scotch verströmt beim Öffnen der Flasche Aromen von Cerealien, sirupübergossenen Pfirsichen, Birnen, Toffee und Honig.
Zusatzinformation
Artikelnummer | 704428 |
Alkoholgehalt | 50% |
Flascheninhalt | 70cl |
Herkunftsland | Grossbritannien |
Region | Schottland, Isle of Islay |
Abfüller | Bruichladdich Distillery, A847, Bruichladdich, Isle of Islay PA49 7UN, UK |
Marke | Bruichladdich |
Typ | Single Malt Scotch Whisky |
Alter | 8 Jahre |
Anwendung | pur oder für diverse Drinks und Cocktails |
Degustationsnotiz | herauszuschmecken sind Honig, Aprikosenmarmelade, Pfirsiche, Birnen, Äpfel, Toffee, Eichenholz und Malz. |
Verkehrsbezeichnung | Whisky |
Details | aus der seltenen, sechsreihigen Bere-Gerste hergestellt, die früher Bestandteil vieler Scotch Whiskys war; nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoffe |
Ehrungen |   |
Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
Verpackung | mit Verpackung |
Jahrgang | 2010 |