Warner Edwards Rhubarb Gin 70cl

Hinter der Ginmarke Warner Edwards versteckt sich ein zehnköpfiges Team, das von Tom Warner und Tina Warner-Keogh angeleitet wird. Die beiden hegten schon immer den Traum, von ihrer eigenen Farm aus ein kleines Unternehmen aufzubauen. Ursprünglich stand die Idee im Raum, ätherische Öle herzustellen, doch die Warners liessen sich schnell von dem anhalten Gin-Boom inspirieren und entschlossen sich dazu, in die Welt der Spritiuosen einzusteigen. Immerhin würde der Bauernhof sämtliche gewünschte Zutaten liefern, während sich eine geeignete Wasserquelle in nur 300 Metern Entfernung befindet. Die allererste Flasche der Marke Warner Edwards wurde am 6. Dezember 2012 verkauft. Nur zwei Monate zuvor komplettierte „Curiosity“ das Team - so nennen die Warners liebevoll ihre handgefertigte Kupferbrennblase von der deutschen Arnold Holstein-Familie. Im November 2016 traf dann die kleinere Brennblase „Satisfaction“ ein, um „Curiosity“ etwas Arbeit abzunehmen. Ausserdem kann das Team dank ihr jederzeit mit neuen Geschmacksrichtungen experimentieren.
Die Pink Gin-Variante von Warner Edwards hat ihre Farbe nicht etwa speziellen Bitters oder roten Beerenfrüchten zu verdanken - den Unterschied macht der ausgepresste Rhabarbersaft, der mit dem Harrington Dry Gin vermischt wird. Dem Gin fügte man die genau richtige Menge an Zucker bei, um die natürlich sauren Noten des Rhabarbers angenehm wirken zu lassen. Neben Rhabarber lassen sich Orangen, Vanille, Wacholder, Kardamom, Muskatnuss, Koriander und Ingwer herausschmecken. Zu den offiziellen Cocktail-Empfehlungen zählen Gin Sour, Martini, Gimlet und Gin Fizz. Mit Fentiman's Rose Lemonade gemischt, ergibt der Rhubarb Gin ausserdem einen herrlich roséfarbenen Drink.