Warner Edwards Harrington Elderflower Gin 70cl

In einem mehr als 200 Jahre alten Stall im englischen Harrington, Northamptonshire, werden seit Dezember 2012 Premiumspirituosen in einer 500-Liter Kupferbrennblase names "Curiosity" (nach einer Katze, die ihren Pfotenabdruck im feuchten Zement an der Brennblase verewigt hatte, benannt) gebrannt. Die Destillerie Warner Edwards hatte sich eigentlich der Extraktion von ätherischen Ölen aus ihren Kräutergärten gewidmet; die natürliche Neugierde nach weiteren Erzeugnissen, die aus lokalen Produkten hergestellt werden konnten, führte die Mitarbeiter zum Brennen ihrer Schnäpse und ihrer Gins. Nur in kleinen Mengen hergestellt und in Handarbeit abgefüllt, ettikettiert und versiegelt, konnte Warner Edwards ihre mehrfach prämierten Brände auf den Markt bringen. Der Harrington Elderflower Gin ist eine Variation ihres Dry Gins, welcher nach dem Destillieren mit Holunderblüten infusioniert wird. Diese leichte Holundernote entfaltet sich am besten, wenn dieser Gin pur oder auf etwas Eis serviert wird.