Taylor's Port Tawny Set 4x37.5cl

Die Firma Taylor’s ist noch heute, nach mehr als 300 Jahren, ein unabhängiges Familienunternehmen im Besitz der Nachkommen der ursprünglichen Gründer. Insbesondere wegen ihrer Tawny Ports und der exzellenten und langlebigen Vintage Ports, die seit Jahrzehnten die höchsten Preise bei Auktionen erzielen, besitzt Taylor’s die Anerkennung der meisten Weinkenner und Wein-Journalisten als die beste Portweinmarke der Welt. Die Lagerhäuser, in denen die unübertroffenen Portweine reifen, liegen an der Atlantikküste von Oporto. Hoch oben im Duoro-Tal liegt der Weinberg Quinta de Vergellas. Daneben gibt es ein kompliziertes Netzwerk von unabhängigen Rebbauern, die Taylor’s seit Generationen mit den besten Trauben versorgen, die an den steilen und steinigen Talhängen wachsen. Schon die Römer kultivierten hier ihre Weine. Die Briten entdeckten den Portwein im 17. Jahrhundert für sich, nachdem der Import von französischen Bordeaux-Weinen durch verschiedene Kriege mit Frankreich schwierig bis unmöglich wurde. Da die Qualität der Weine durch den Transport über den Atlantik allerdings beeinträchtigt wurde, begannen die Händler, dem Wein Weinbrand hinzuzufügen, um den Gärungsprozess zu stoppen. Bald schon fügte man reinen Traubenbrand während der Fermentation hinzu und damit war der Portwein, wie wir ihn heute kennen, geboren. Unter den ersten englischen Portweinhändlern war auch Job Bearsley. Er wurde 1692 Partner in der Firma, die wir heute als Taylor Fladgate & Yeatmann kennen. Sein Zeichen «4XX» ist heute noch auf jeder Flasche Taylor's Port und auf den Wänden der Casa dos Alambiques, wo die Firma fast ununterbrochen seit 1744 Wein produziert, zu finden. Nun, im vierten Jahrhundert nach der Gründung ist und bleibt Qualität der wichtigste Grundsatz der Firma.