Tarquin's Pink Lemon Grapefruit and Peppercorn Gin 70cl

Die Geschichte von Tarquin's Gin begann im Jahr 2012, als Tarquin Leadbetter mit einer 0.7 Liter kleinen Kupferbrennblase zurück in seine Heimat Cornwall reiste, um sich als Destillateur selbstständig zu machen. Ein Jahr später besorgte er sich die 250 Liter fassende Destille Tamara und verkaufte kurz darauf seine erste Flasche an ein lokales Hotel. In den Jahren darauf kamen noch drei weitere Brennanlagen dazu - Senara (250 L), Tressa (250 L) und Ferrara (500 L) - um mit der steigenden Nachfrage mithalten zu können und verschiedene Gin-Variationen herzustellen. Von futuristischen Destilliermethoden hält Tarquin aber recht wenig: Seine von Backsteinen eingegrenzten Kupferbrennblasen werden mit offener Flamme erhitzt und mit Mehlteig (!) versiegelt, damit keine Alkoholdämpfe entweichen.
Der Pink Lemon, Grapefruit and Peppercorn Gin enthält drei Leitbotanicals, die der Spirituose einen rosafarbenen Touch verleihen: Das sind Zitronen mit rosa Fruchtfleisch, Grapefruits mit rosa Fruchtfleisch sowie rosa Pfefferbeeren, die auf den südamerikanischen Pfefferbäumen wachsen. Das Ziel war es, einen trockenen, zuckerfreien und fruchtigen Gin mit einem Hauch von exotischer Würze zu entwickeln. Die Abfüllung, das Etikettieren, das Versiegeln der Flaschen mit Wachs sowie die Handsignierung sind Ehrensache bei Tarquin's - man erkennt gleich, dass es sich um kein konventionelles Massenprodukt handelt.