Tamdhu 15 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky 70cl

Schon die für einen Whisky recht ungewöhnliche Flaschenform macht deutlich, dass es sich bei den Tamdhu-Abfüllungen um etwas Besonderes handelt. Charakteristisch für die 2013 wieder ins Leben gerufene Speyside-Brennerei sind das ganz leicht getorfte Gerstenmalz und die exklusive Verwendung von Sherry-Fässern, die aus dem andalusischen Jerez gen Norden verschifft werden. Die Fässer bestehen aus amerikanischer und europäischer Eiche und sind entweder First Fill oder Refill (d.h. sie werden mehrfach für die Whiskyreifung genutzt). In den alten Dunnage Lagerhäusern - diese bestehen aus dicken Stein- oder Ziegelwänden und Schieferdächern - reifen die Whiskys dann am Ufer des Flusses Spey bis zur aromatischen Vollendung. Die 15-jährige Version offenbart vielfältige, Sherryfass-typische Aromen von Apfelgebäck, Biskuits, Himbeeren, Aprikosen, Mandeln, Orangenschalen, Ananas, Fenchel und Vanille.