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Ron Cihuatán Indigo 8 Years Rum 70cl
Ein Premium Solera Rum aus El Salvador, der in der Nähe der Maya-Ruinen von Cihuatán entsteht.
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Ron Cihuatán Indigo 8 Years Rum 70cl
Beschreibung
Der Ron Cihuatán ist der erste aus dem zentralamerikanischen Land El Salvador, der das Interesse von Rumtrinkern aus Europa weckt. Die Licorera Cihuatán eröffnete 2004 als lange erträumtes Projekt eines führenden Zuckerproduzenten. Indem vom Anbau des Ausgangsrohstoffs bis hin zur Reifung sämtliche Verarbeitungsschritte auf demselben Gelände stattfinden, wird eine hohe Qualitätskontrolle ermöglicht, die sich ganz klar auf das Endprodukt auswirkt.
Der achtjährige Indigo Rum war einst als "Gran Reserva" bekannt und besaß anfangs ein recht unaufgeregtes Design. Das änderte man jedoch im Jahr 2019, als man ein kunstvolles Etikett in hellen und blauen Farbtönen anfertigen ließ. Die in der Zeichnung dargestellte Schlange symbolisiert hierbei den präkolumbianischen Gott für Regen, Wasser und Fruchtbarkeit - Tlaloc. Die Thematik macht Sinn: Immerhin ist der Ort Cihuatán nördlich von San Salvador für seine Ausgrabungsstätte bekannt, die gar nicht mal so weit weg von der Destillerie liegt. Für die Rum-Auswahl verantwortlich zeichnet sich Master Blenderin Gabriela Ayala. Die einfließenden Rums haben zum Zeitpunkt der Abfüllung rund acht Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern verbracht. Da die Reifung jedoch im Solera-Verfahren erfolgte, stellt die Altersangabe lediglich eine Annäherung dar. Die Indigo-Edition offenbart Aromen von Schokolade, Orangen, Honig, Vanille, Mandeln, Kaffee und Eukalyptus.
Zusatzinformation
Artikelnummer | 703921 |
Alkoholgehalt | 40% |
Flascheninhalt | 70cl |
Herkunftsland | El Salvador |
Region | Departamento San Salvador |
Abfüller | Licorera Cihuatán, Ave. La Capilla #219, Col San Benito San Salvador, El Salvador |
Marke | Cihuatán |
Typ | Brauner Rum |
Alter | 8 Jahre |
Anwendung | pur oder für diverse Drinks und Cocktails |
Degustationsnotiz | mit Noten von Schokolade, Orangen, Honig, Vanille, Mandeln, Kaffee und Eukalyptus. |
Verkehrsbezeichnung | Rum |
Details | im Solera-Verfahren in amerikanischen Weißeichenfässern gereift |
Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
Verpackung | mit Verpackung |