Dictador Parrafo Pardo Vintage 1998 Rum 70cl

Aus Kolumbien kommt Dictador – eine Marke mit dominantem Namen. Neben Kaffee und Zigarren bringt uns die Destilería Colombiana einen der bekanntesten Rums des Landes. Don Julio Arango y Parra gründeten das Unternehmen 1913 in Cartagena de Indias. Obwohl 2009 internationale Investoren an Bord kamen, blieb die Marke im Familienbesitz und wird heute von Don Hernan, dem Neffen des Firmengründers, geleitet. Mit ihrem traditionellen, kolumbianischen Rum, der aus Zuckerrohrhonig, einem Konzentrat aus Zuckerrohrsaft, gebrannt wird, erlangte Dictador weltweit Bekanntheit. Der Dictador Parrafo Pardo ist eine limitierte Vintage-Serie von Meisterbrenner Heran Perra entstanden sind. Sie sind jeweils in amerikanischer Eiche gelagert und erhielten ihr Finish entweder in Sherry- oder in Portweinfässern. Bei diesem hier wurde ein Vintage Rum aus dem Jahr 1998 mit einem Portweinfass-Finish veredelt, sodass er reife Bananenaromen mit Nelkennoten entwickelt hat.