Bruichladdich Octomore 9.1 Single Malt Whisky 70cl

Wer rauchige Whiskys mag, hat ganz bestimmt schon von der erfolgreichen Octomore-Reihe von Bruichladdich gehört. Diese ist quasi das Nonplusultra des getorften Spektrums, mit teilweise weltrekordverdächtigen Phenolgehalten, eindeutigem Islay-Einfluss und unverdünnter, hoher Trinkstärke. Die Octomore Whiskys werden jeweils in limitierten Abfüllungen auf den Markt gebracht und mit einem aufschlussreichen Nummernsystem versehen:

• .1 steht für 100% schottische Gerste und amerikanische Fässer
• .2 steht für 100% schottische Gerste und europäische Fässer
• .3 steht für Jahrgangswhiskys aus 100% Islay-Gerste von einer einzigen Farm
• .4 steht für einen Einfluss jungfräulicher Eichenfässer

Der Octomore 9.1 "Dialogos" ist stolze fünf Jahre alt (ja, das wird von Bruichladdich nicht verschwiegen!) und reifte in einer Reihe von amerikanischen Whiskeyfässern. 2012 wurde er aus getorftem Gerstenmalz mit einem Phenolgehalt von 156ppm gebrannt. Dass dies nur ein ungefährer Richtwert ist, da der Reifeprozess die Rauchigkeit weitgehend überprägt, dürften Whiskykenner bereits wissen. Manche behaupten sogar, die Angabe von ppm-Werten sei ein reines Marketingtool und gebe keinen Aufschluss über den tatsächlichen Geschmack. Dennoch machen die Zahlen etwas her. Vergleiche mit anderen Octomore-Editionen werden dadurch ebenfalls vereinfacht. Der Octomore 9.1 schmeckt erwartungsgemäss rauchig, torfig, erdig und maritim, gibt aber auch Aromen von Eichenholz, Vanille, Toffee, Nougat, Kokosnuss und Rosenblüten frei.