Whitley Neill Rhubarb & Ginger Alcohol Free Spirit 70cl

Die Marke Whitley Neill ist für die Verwendung exotischer und fruchtiger Zutaten bekannt. Ob säuerliche Baobab-Früchte aus Afrika, bittersüße peruanische Beeren, spritzige Blutorangen aus Sizilien oder aromatische Koriandersamen aus Russland. Das Destillerie-Handwerk der Linie Greenall-Whitley geht dabei bis ins Jahr 1762 zurück. Von der resultierenden Erfahrung und Passion zeugen zahlreiche Auszeichnungen für den famosen Dry Gin. 2017 liess sich Johnny Neill wieder einmal von der reichhaltigen Geschichte seiner abenteuerlichen Vorfahren inspirieren und entwarf ein neues Geschmackserlebnis. Diesmal ging es allerdings nicht in die weite Welt hinaus, sondern direkt in den Gemüse- und Gewürzgarten der Grosseltern, wo unter anderem Rhabarber und Ingwer gedeihen. Diese zwei Botanicals sind auch die Hauptgeschmacksgeber im Rhubarb & Ginger Gin in der auffällig violetten Flasche.
2022 lancierte das Unternehmen eine alkoholfreie Version, die mithilfe einer Schleuderkegel-Vakuum-Kolonne hergestellt wird. Hierzu nimmt man den originalen Gin, der durch Wirkung der Zentrifugalkraft in drei Teile getrennt wird: Alkohol, Wasser und Aroma. Daraufhin werden die letzten zwei Komponenten miteinander vermischt, wodurch eine entalkoholisierte Version des Rhubarb & Ginger Gins entsteht.