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Vizcaya Cask No. 21 VXOP Rum 70cl

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    Kurzübersicht

    Dieser karibische "Rum Agricole" aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft, der zwischen 18 und 21 Jahre lang im Solera-System in ehemaligen Bourbon-Fässern heranreift.

    Beschreibung

    Details

    Beim Vizcaya No. 21 VXOP handelt es sich um einen Rum aus der Dominikanischen Republik. Für Oliver & Oliver aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft fermentiert und destilliert, wird er in ehemaligen Bourbon-Fässern eingelagert. Man munkelt, dass zwischen der Einlagerung und der Abfüllung 18 bis 20 Jahre vergehen können - da Viycaza aber ein Rum ohne Altersangabe ist, weiss man es nicht so genau. Die Bezeichnung "Rum Agricole" darf er tragen, da er mittels traditioneller Methoden aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft, und nicht wie viele andere Rums aus Melasse destilliert wird. Er wurde bei den verschiedensten Wettbewerben mehrfach mit Gold prämiert und sollte pur serviert werden.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 40%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Dominikanische Republik
    Abfüller Oliver & Oliver Internacional, Inc., Parque Industrial Hato Nuevo, km.22, Autopista Duarte, Nave 4 y 5, CO 10902, Santo Domingo, Dominikanische Republik
    Inverkehrsbringer Silverbogen Deutschland GmbH, Fichtenhain B 17, D-47807 Krefeld
    Marke Vizcaya
    Alter 18-21 Jahre
    Typ Brauner Rum
    Verkehrsbezeichnung Rum
    Details Im Solera-Verfahren gereift und nur in kleinen Chargen hergestellt.
    Ehrungen

    San Francisco World Spirits Competition 2012 2x Gold, Doppel-Gold

    International Cane Spirits & Tasting Competition 2007 Gold

    International Cane Spirits & Tasting Competition 2008 Gold

    Anwendung Pur
    Degustationsnotiz Leicht rauchig-würziges Aroma mit Noten von Zimt, Vanille, Gewürznelke und Ingwer. Dazu ein Hauch tropischer Früchte. Im Geschmack ebenfalls leicht würzig und süsslich, mit Ahornsirup und Karamell.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
    Zusatzstoffe Mit Farbstoff

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