Niels Rodin Liqueur de mandarine 50cl

Niels Rodin ist eigentlich kein Likörhersteller, sondern ein Zitrusbauer aus der Schweiz. In seinen Gewächshäusern und den Obstgärten unter freiem Himmel gedeihen die verschiedensten und exotischsten Zitrusfrüchte aus aller Welt - sei es Buddhas Hand, Kaffir Limette, Fingerlimette, Calamansi oder Yuzu. Die Gewächshäuser werden nur wenig beheizt, sind jedoch das ganze Jahr über frostfrei. So schafft es Niels Rodin, Pflanzen anzubauen und zu züchten, die normalerweise nur im Mittelmeerraum, in den Subtropen sowie im fernen Osten natürlich vorkommen. Und er setzt noch eins drauf, denn alle seine Pflanzen sind biologisch zertifiziert. Die Zitrusfrüchte verkauft Niels Rodin an Feinkostläden, Gourmetrestaurants und Getränkehersteller. In seinem Hofladen bietet er auch eigene Produkte an - darunter diverse Spirituosen, die mit den Aromen der exotischen Zitrusfrüchte angereichert wurden. Beim Liqueur de Mandarine dreht sich alles um die Mandarine, die mit ihrem Duft an die eigene Kindheit und an Weihnachten erinnert. Die Mandarine wird heute vor allem in China angebaut und hierzulande in den Wintermonaten dargeboten. Der mehrmals prämierte Likör eignet sich als Cocktail-Zutat, als Digestif oder auch als Zutat in Dessert-Cremes.