Larusée Carnets de Voyage Bali Dry Gin 50cl

Jean-Pierre Candaux übermittelte nicht nur das alte Familienrezept für die Destillation von Absinth an seinen Schwiegersohn Nicolas Nyfeler, sondern weckte in ihm gleichzeitig die Leidenschaft für das Brennen dieses Wermutschnapses, der schon in einer ähnlichen Form 600 vor Christus im Alten Ägypten getrunken wurde und Künstler wie Manet, Degas und Van Gogh inspirierte. Bei Absinth allein sollte es jedoch bei langem für die Distillerie Larusée & Boutique nicht bleiben. Die Carnets de Voyage Gins sind aus der Leidenschaft für das Brennen von Spirituosen und dem Entdecken neuer Horizonte entstanden. Insgesamt gibt es aktuell drei Gins, die jeweils mit ihren Botanicals an die weiten Reisen um die Welt erinnern. Für den Carnets de Voyage Bali stellt das Hauptbotancial eine Gewürzmischung namens Bumbu dar, das von Zimt, Galangal, Drachenfrucht, Chilipfeffer und Nelken begleitet wird. Seine rosige Farbe hat er von der Hibiskusblüte erhalten, die ein Symbol der Schönheit ist und ein interessantes Farbspiel im Glas zaubert.