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La Maison du Rhum Sainte Lucie 2013/2022 Batch 5 Rum 70cl
Eine limitierte Abfüllung mit einem Reifungsalter von neun Jahren. Diese Zeit verbrachte der Rum Holzfässern aus Weisseiche, die nur zur Reife eines einzigen Bourbons vorher verwendet wurden. Entsprechend würzige Aromen zeigen sich für Rum von St. Lucia typisch fruchtig sowohl am Gaumen als auch im Abgang.
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La Maison du Rhum Sainte Lucie 2013/2022 Batch 5 Rum 70cl
Beschreibung
Der französische Spirituosenhändler La Maison du Rhum hat diesen Melasse Rum von La Réunion exklusiv abfüllen lassen. Die vierte Charge wurde im Jahr 2011 destilliert und lagerte dann bis zum Jahr 2021 in französischen Fässern sowie in ehemaligen Cognac-Fässern.
Rivière du Mât ist nicht nur der Name eines Flusses auf der Insel La Réunion, sondern auch einer der drei ansässigen Rumhersteller. Diese Tatsache ist nicht selbstverständlich: Von den ehemals 30 Brennereien verschwanden immerhin 90% wieder von der Bildfläche – sie konnten mit den Veränderungen auf dem Spirituosenmarkt nicht mithalten. Die 1886 gegründete Destillerie wurde im entscheidenden Moment modernisiert und brachte ihrem Heimatland die allererste Auszeichnung bei einem internationalen Spirituosenwettbewerb ein. Neben dem Standardpaket an weissem, goldenem und braunem Rum bietet das Unternehmen eine Reihe von gealterten Sonderabfüllungen; dabei ist der Saint Lucie 2013 Batch 5. Er stammt aus der einzigen Rumbrennerei der tropischen Insel St. Lucia, die sich im Roseau Valley befindet. Dort wird er in Coffey-Säulen gebrannt und lagert anschliessend neun Jahre in amerikanischen Weisseichenfässern. In ihnen wurde zuvor nur ein Bourbon ausgreift. Abgefüllt wurden von diesem Destillat nur 4.618 Flaschen.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 802304 |
| Alkoholgehalt | 43% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Réunion |
| Abfüller | Distillerie Rivière du Mât, Chemin de Beaufonds, 97470 Saint-Benoît, La Réunion |
| Marke | Riviere du Mat |
| Typ | Brauner Rum |
| Anwendung | pur oder in Mischgetränken |
| Degustationsnotiz | In der Nase fruchtige Aromen von Pfirsichen und Zitrusfrüchten mit würzigen Anklängen. Am Gaumen geröstete Holzaromen mit Noten karamellisierter Nüsse und cremiger Vanille. Im Abgang hallen vorwiegend die Nussnoten nach. |
| Verkehrsbezeichnung | Rum |
| Details | 9 Jahre in amerikanischen Weisseichenfässern gelagert, in denen nur ein Bourbon vorher gereift war |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |