Crème de Banane Liqueur Tempus Fugit 70cl

Die Banane hat eine lange Reise hinter sich: Ursprünglich im süsostasiatischen Raum kultiviert, gelang sie per Schiff nach Madagaskar und weiter nach Afrika. Von dort aus schaffte sie es auf die Kanarischen Inseln und ab dem 16. Jahrhundert auch nach Mittelamerika. Auf den nordamerikanischen und europäischen Märkten erschien die gebogene, gelbe Kuriosität erst ab Mitte des 19. Jahrhunderts. Damals gab es sogar Anleitungen, wie eine Banane zu schälen sei – ganz zu schweigen von den horrenden Preisen für die höchst exotische Frucht. Fortschritten in der Transportlogistik ist es zu verdanken, dass immer mehr Bananen ihren Weg in die Läden weit entfernter Länder fanden. Schnell etablierte sich die Banane zur beliebtesten Frucht, doch ihren Geschmack in flüssiger Form einzufangen, war nicht leicht.
Um die aus alten Zeiten überlieferten Rezepte der Bananenliköre wieder aufleben zu lassen, ging die Matter Luginbühl AG ein neues Abenteuer ein. Die 2018 neu eingeführte Crème de Banane der Marke Tempus Fugit enthält keine künstlichen Farb- und Aromastoffe, dafür aber Auszüge und Destillate der Frucht. Exotisch angehauchte Tiki-Cocktails sind mit diesem Likör schnell zubereitet, ganz egal, ob man sich an einem Rezept orientiert oder der Fantasie freien Lauf lässt.