Black Cow Pure Milk Vodka 70cl

Mit dem Vorsatz aus einem Überschussprodukt etwas Neues zu erstellen, haben sich die Macher des „Black Cow Vodka“ etwas ungewöhnliches einfallen lassen: Der britische Farmer Jason Barber produziert preisgekrönten Cheddar Käse mit seinen 250 Rindern, dabei fällt als Nebenprodukt Molke an, welche oft nicht weiter genutzt werden kann. Als er auf das spezielle Herstellungsverfahren von Vodka eines Sibirischen Nomaden Stamms stiess, welche seit Jahrhunderten fermentierte Stuten Milch als Basis verwenden, begann er selbst zu experimentieren. Zuerst wird die Molke in eine Art „Milch-Bier“ fermentiert, danach destilliert und anschliessend dreifach gefiltert. Der Vodka schmeckt cremig und kann als Basis für diverse Long Drinks und Cocktails verwendet werden.