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Woodford Reserve Kentucky Straight Wheat Whiskey 70cl
Weizenwhiskys fristen nach wie vor ein Schattendasein. Doch dank einiger mutiger Bourbon-Hersteller wie Woodford Reserve findet die Kategorie der Wheat Whiskeys, bei denen die Mash Bill zu mindestens 51% aus Weizen besteht, zunehmend ihre Daseinsberechtigung. Da die Reifung nach typisch amerikanischen Standards stattfindet, handelt es sich bei diesem Exemplar sogar um einen «Straight» Wheat Whiskey.
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Woodford Reserve Kentucky Straight Wheat Whiskey 70cl
Beschreibung
Woodfords Kentucky Straight Malt Whisky wurde 2019 herausgebracht und überraschte das amerikanische Publikum mit einer Weizen-Dominanz in der Mashbill. Immerhin ist Amerika das Land der Bourbon Whiskeys (mit mind. 51% Mais) und Rye Whiskeys (mit mind. 51% Roggen). Der Wheat Whiskey besteht aber aus 52% Weizen, 20% Gerstenmalz, 20% Mais und 8% Roggen. Die Zusammensetzung ist zwar keine absolute Neuheit, aber eine relative Seltenheit. Der Tropfen reifte - wie es sich für einen Kentucky Whiskey gehört - mindestens zwei Jahre lang in neuen, ausgeflammten Eichenfässern. Damit definiert sich der Weizenbrand als eine Art American Single Grain Whiskey. Der Straight Wheat Whiskey schmeckt überwiegend cremig, fruchtig und süß, wobei auch blumige Aromen mitspielen.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 408268 |
| Alkoholgehalt | 45.2% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Vereinigte Staaten |
| Region | Kentucky |
| Abfüller | The Woodford Reserve Distillery / Brown-Forman, 7855 McCracken Pike Versailles, KY 40383-9781, USA |
| Marke | Woodford Reserve |
| Typ | Whiskey |
| Alter | >2 Jahre |
| Anwendung | pur oder für diverse Drinks und Cocktails |
| Degustationsnotiz | erweckt Eindrücke von Zedernholz, Zimt, eingekochtem Obst, Vanilleschoten, braunem Zucker, Apfelmus, gerösteten Kokoschips, Minze und Kakao. |
| Verkehrsbezeichnung | Whisky |
| Details | Batch nach Verfügbarkeit, aus 52% Weizen, 20% Gerstenmalz, 20% Mais und 8% Roggen hergestellt; Reifung in frisch angekohlten Eichenfässern |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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