Windspiel (alkoholfrei) 50cl

Alkoholfreie Alternativen zu Gin, Vodka, Whisky und Rum liegen immer höher im Kurs. Die deutsche Windspiel Manufaktur hat sich dem Trend angeschlossen und eine promillefreie Variante ihres erfolgreichen Gins herausgebracht. Die ist ganz nebenbei auch noch vegan und zuckerfrei, damit sich wirklich niemand mehr im Verzicht üben muss. Windspiel Alkoholfrei wird auf der Basis von Wasser sowie natürlichen Aromen und Destillaten hergestellt. Die Zugabe von Konservierungsstoffen ist notwendig, um eine lange Haltbarkeit zu garantieren, die bei  alkoholischen Spirituosen durch den Ethanolgehalt gegeben ist. Grundsätzlich durchlaufen die Botanicals denselben Mazerations- und Destillationsprozess wie beim Gin. Allerdings schweigt der Hersteller darüber, ob es sich beim Windspiel Alkoholfrei um ein Hydrolat handelt, welches durch Wasserdampfdestillation ohne alkoholische Komponente gewonnen wird, oder ob man den Gin schlichtweg nachträglich entalkoholisiert hat. Fest steht, dass sich so einige Aromen vom Gin in der alkoholfreien Spirituose wiederfinden lassen. Der fein würzige Geschmack wird von Nelken, Piment, Wacholder, frischen Zitrusfrüchten sowie einem Hauch von Zimt geprägt. Auch der Anwendungsbereich der alkoholfreien Windspiel Variante ist ähnlich: Das Getränk eignet sich als Basis für Longdrinks und Cocktails.