Williamson - Studer Williams Barrique 2008 70cl

Die Karaffe des Studer Williams Barrique mutet fast wie ein antiker Parfümflacon an. Bei der goldgelben bis bernsteinfarbenen Flüssigkeit im Inneren handelt es sich um einen nach hohen Qualitätsstandards hergestellten Brand aus sonnengereiften Schweizer Birnen. Den Flaschenhals prägt das charakteristische Siegel der traditionsreichen Destillerie Struder, die bereits seit 1883 Obstbrände, Liköre und andere Spirituosen produziert. Unter der modernen und innovativen Leitung von Käthi und Ivano Friedli-Studer verzeichnete das Familienunternehmen herausragende Erfolge. Über 200 Gold-Auszeichnungen für die Produkte, Verpackungen und Flaschendesigns zeugen davon.
Der Williamson - Studer Williams Barrique ist sozusagen "die nächste Stufe" des Williams, dessen hocharomatischer Teil für die weitere Veredelung herangezogen wird. Seit 2008 befand sich die 41%-ige Spirituose im Ausbau in einem Eichenfass (Barrique). Die kellerwirtschaftliche Reifung in solchen Barriques findet normalerweise vorrangig bei Weinen und zweitranging bei Whisky und Bieren statt. Schon zweimal zeichnete die Jury des Internationalen Spirituosen Wettbewerbs den hauptsächlich als Digestif herangezogenen Obstbrand für seinen Geschmack aus.