Willett Pot Still Reserve Bourbon Whiskey 70cl

Beim Anblick der aufsehenerregenden Flasche in Form einer Pot Still könnte man meinen, dass dieser Whiskey besonders hochpreisig ist, doch tatsächlich ist er erfreulich erschwinglich. Das liegt daran, dass der enthaltene Spiritus ohne Altersstatement daherkommt. Die Tatsache, dass er bereits im Jahr 2008 eingeführt wurde, während die Willett Distillery erst 2012 den Betrieb aufnahm, bedarf etwas Erklärung. Tatsächlich bestand ein Vorgängerbetrieb der heutigen Brennerei zwischen 1936 und 1984, als man die Produktion aufgrund gesunkener Absatzzahlen einstellen musste. Die Familie bleib trotzdem im Whiskeygeschäft aktiv und konzentrierte sich darauf, die alten Restbestände loszuwerden sowie hinzugekaufte Whiskeys unter dem eigenen Label zu vermarkten. So bestand der Pot Still Reserve Bourbon ursprünglich aus Destillaten unbekannter Herkunft - man munkelt jedoch, die nahegelegene Heaven Hill Distillery hätte den Unternehmern unter die Arme gegriffen. Da heute die eigene Brennerei wieder auf Hochtouren läuft, ist davon auszugehen, dass der Whiskey nun zu 100% aus der Willett Distillery stammt - allerdings gibt man sich zu diesem Thema überraschend verschwiegen. Was zählt, ist letztendlich der optische Auftritt und der geschmackliche Eindruck, und hier kann der Pot Still Reserve Bourbon voll und ganz überzeugen.