Den Matter Vermouth gibt es in den Sorten „Bianco“, „Rosso“ und „Dry“, wie es sich für eine hochwertige, angesehene Wermutmarke eben gehört. Oliver und Nicole Matter führen die Erlebnisbrennerei Matter-Luginbühl AG in der vierten Generation und sind für die Herstellung des originalen Aperitifs Martinazzi sowie von Absinth, Likören, Bitterschnäpsen, Gin und Fruchtbränden zuständig. Die Wermutsorten entstehen durch die Vereinigung von drei Teilen Piemont-Wein und einem Teil Mazerat, welches Wermut, Angelikawurzeln, Orangenschalen, Koriander, Süssholz und Zucker enthält. Nur der Matter Vermouth Dry kommt ganz ohne Zucker aus.
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