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Vizcaya Cask No. 21 VXOP Rum 70cl
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Dieser karibische "Rum Agricole" aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft, der zwischen 18 und 21 Jahre lang im Solera-System in ehemaligen Bourbon-Fässern heranreift.
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Vizcaya Cask No. 21 VXOP Rum 70cl
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Beschreibung
Beim Vizcaya No. 21 VXOP handelt es sich um einen Rum aus der Dominikanischen Republik. Für Oliver & Oliver aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft fermentiert und destilliert, wird er in ehemaligen Bourbon-Fässern eingelagert. Man munkelt, dass zwischen der Einlagerung und der Abfüllung 18 bis 20 Jahre vergehen können - da Viycaza aber ein Rum ohne Altersangabe ist, weiss man es nicht so genau. Die Bezeichnung "Rum Agricole" darf er tragen, da er mittels traditioneller Methoden aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft, und nicht wie viele andere Rums aus Melasse destilliert wird. Er wurde bei den verschiedensten Wettbewerben mehrfach mit Gold prämiert und sollte pur serviert werden.
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Zusatzinformation
| Artikelnummer | RVZC0750 |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Dominikanische Republik |
| Abfüller | Oliver & Oliver Internacional, Inc., Parque Industrial Hato Nuevo, km.22, Autopista Duarte, Nave 4 y 5, CO 10902, Santo Domingo, Dominikanische Republik |
| Marke | Vizcaya |
| Typ | Brauner Rum |
| Alter | 18-21 Jahre |
| Anwendung | Pur |
| Degustationsnotiz | Leicht rauchig-würziges Aroma mit Noten von Zimt, Vanille, Gewürznelke und Ingwer. Dazu ein Hauch tropischer Früchte. Im Geschmack ebenfalls leicht würzig und süsslich, mit Ahornsirup und Karamell. |
| Verkehrsbezeichnung | Rum |
| Details | Im Solera-Verfahren gereift und nur in kleinen Chargen hergestellt. |
| Ehrungen | San Francisco World Spirits Competition 2012 2x Gold, Doppel-Gold International Cane Spirits & Tasting Competition 2007 Gold International Cane Spirits & Tasting Competition 2008 Gold |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Zusatzstoffe | Enthält Farbstoff |