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Tomatin 18 Years Sherry Cask Single Malt Whisky 70cl

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    Kurzübersicht

    Ein 18-jähriger Whisky aus dem Hause Tomatin, der in Oloroso Sherry-Fässern nachreifte.

    Beschreibung

    Details

    Dieser Whisky stammt aus dem winzigen Örtchen Tomatin auf 315 Meter Höhe in den schottischen Highlands. Historische Belege, wann hier das erste mal Whisky gebrannt wurde, gibt es nicht, allerdings besteht Grund zur Annahme, dass die wandernden Viehzüchter bereits im 18. Jahrhundert an einer privaten Destillerie im Old Laird’s-Gebäude Halt machten. Die offizielle Gründung von Tomatin erfolgte im Jahr 1897, als sich drei Männer und ein paar Investoren eine Scheibe von dem viktorianischen Whisky-Boom abschneiden wollten. Infolge der wirtschaftlichen Blüte entstand rund um die Destillerie eine kleine Ortschaft mit einer Grundschule und einem Dorfladen. Bis heute wohnen 80% der Mitarbeiter direkt vor Ort, denn abgesehen davon, dass direkt nebenan eine Bahnlinie verläuft, ist die Gegend recht abgeschieden. Einst war Tomatin hauptsächlich als Bestandteil von Blended Whiskys wie Chivas Regal oder Johnnie Walker bekannt. Nach der Übernahme japanischer Konzerne in den 80ern änderte sich jedoch das Hauptaugenmerk auf die Herstellung von eigenen Abfüllungen. Und damit ist Tomatin äusserst erfolgreich: 12 Brennblasen befinden sich unaufhörlich in Betrieb, um pro Jahr etwa 5 Millionen Liter Whisky zu erzeugen.
    Die 18-jährige Abfüllung reifte zunächst in traditionellen Bourbonfässern und erhielt anschliessend ein Finish in erstbefüllten Oloroso Sherry Butts. Das Resultat sind Noten von dunkler Schokolade, Honig, Eichenholz und Zitrus.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 46%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Vereinigtes Königreich
    Region Schottland, Highlands
    Abfüller Tomatin Distillery Co Ltd, Tomatin, Inverness-Shire IV13 7YT, Großbrittanien
    Inverkehrsbringer Silverbogen Deutschland GmbH, Fichtenhain B 17, D-47807 Krefeld
    Marke Tomatin
    Alter 18 Jahre
    Typ Single Malt Scotch Whisky
    Verkehrsbezeichnung Whisky
    Details In Bourbonfässsern gelagert, anschliessend Nachreifung in Oloroso Sherry Fässern; mehrfach mit Gold ausgezeichnet
    Verpackung Im Karton
    Ehrungen

    San Francisco World Spirits Competition 2014, 2016 & 2018: Doppel-Gold
    San Francisco World Spirits Competition 2015 & 2017: Gold
    World Whiskies Awards 2016 & 2017: Gold
    International Wine & Spirit Competition 2014: Gold
    World Whiskies Awards 2013 & 2014: Bester Highland Malt


    Anwendung pur
    Degustationsnotiz In der Nase zeigen sich süsser Sherry sowie Äpfel, Zimt und Vanille. Am Gaumen süsslich mit Honig, Eiche, Zitrusfrüchten und dunkler Schokolade. Langer, süsser und leicht trockener Abgang.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
    Zusatzstoffe Mit Farbstoff

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    Tomatin 18 Years Sherry Cask Single Malt Whisky 70cl

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