The Dalmore Quartet Four Cask Finish Single Malt Whisky 100cl

Normalerweise werden Whiskys einer einzelnen, selten auch einer doppelten Nachreifung unterzogen. Doch eine vierfache Nachreifung? Das scheint es nur bei Dalmore zu geben. Der Quartet Four Cask Finish Whisky wurde wie folgt veredelt: 1) in First Fill Bourbonfässern, in 2) Cabernet Sauvignon Rotweinfässern aus der Region Bordeaux, 3) in Fässern, die 30 Jahre lang mit Apostoles Sherry von González Byass befüllt waren, und 4) in Fässern, die 30 Jahre lang mit Matusalem Sherry von González Byass befüllt waren. Dadurch fügt man dem Single Malt unter anderem Noten von dunklen Trauben, saftigen Rosinen, Schokolade und Lakritz hinzu. Wie lange die Nachreifung andauert und wie viele Jahre der Whisky zuvor schon lagerte, ist unbekannt. Die Four Cask Finish Edition erschien 2020 als Travel Retail Exclusive im Duty Free-Handel und gehört zu einer dreiteiligen Kollektion, die sich durch mehrfache Cask Finishes auszeichnet.