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The Cally 40 Years Old Special Release 2015

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Dieser Single Grain Whisky stammt aus der Caledonian Brennerei, die seit 1988 geschlossen ist. 40 Jahre lang reifte er in amerikanischen Hogsheads und ist auf 5'060 Flaschen limitiert.

    Beschreibung

    Details

    1855 wurde die Caledonian Brennerei, die im Volksmund liebevoll "The Cally" hiess, in Edinburgh gegründet und diente der Herstellung von Grain Whisky. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts war sie die zweitgrösste Destillerie im Vereinigten Königreich. Neben einer riesigen Grain-Brennerei umfasste sie auch eine Malt-Brennerei und galt als "europäische Musteranlage". Im Jahre 1988 folgte jedoch die Schliessung und Teile der Brennerei wurden abgerissen. Heute sind noch geringe Bestände an Single Grain Whisky vorrätig, die in einer Special Release Serie auf den Markt gebracht werden. Beim "The Cally Special Release 2015" handelt es sich um den zweiten Teil der Serie aus dem Jahr 1974. Während 40 Jahren lagerte dieser Single Grain Whisky in wiederbefüllten amerikanischen Hogsheads (250 Liter grossen Eichenfässern). Abgefüllt wird er mit einer Fassstärke von 53.3% vol. und ist weltweit auf 5'060 Flaschen limitiert.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 53.3%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Vereinigtes Königreich
    Region Schottland, Edinburgh
    Abfüller The Cally, 427 Caledonian Rd, London N7 9BG, UK
    Inverkehrsbringer Silverbogen Deutschland GmbH, Fichtenhain B 17, D-47807 Krefeld
    Marke The Cally
    Alter 40 Jahre
    Jahrgang 1974
    Typ Grain Whisky
    Verkehrsbezeichnung Whisky
    Details in wiederbefüllten amerikanischen Hogsheads gelagert; 2015 abgefüllt; limitiert auf 5'060 Flaschen weltweit
    Verpackung mit Verpackung
    Anwendung pur
    Degustationsnotiz duftet nach Kokosnuss, Süssigkeiten, Karamellbonbons und Sirup. Im Geschmack zeigen sich Karamell, würziges Holz, Datteln und Zimt, mit cremiger Vanille im Abgang.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

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