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Tequila Calle 23 Reposado 70cl
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Dieser Tequila verbrachte eine achtmonatige Reifezeit in Bourbonfässern. Dadurch hat er neben dem typischen Agavengeschmack holzig-nussige Noten.
29,90 €
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Tequila Calle 23 Reposado 70cl
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Beschreibung
Die Idee für die "Calle 23"-Tequilas hatte die französische Biochemikerin Sophie Decobecq, die schon sich schon in jungen Jahren in die Spirituose und die Umgebung, in der sie hergestellt wird, verliebte. Schliesslich wanderte sie nach Mexiko aus, um ihrem Traum von eigenen Tequilas zu verwirklichen. Bald schon sollte ein Batch eines eigenen Agavenschnapses destilliert werden und nach vielen Experimenten (immerhin haben wir es hier mit einer Wissenschaftlerin vom Fach zu tun) konnte die erste Flasche vom Calle 23 abgefüllt werden. Im östlichen Hochland von Jalisco, in Zapotlanejo, wird "Calle 23"-Tequila aus bis zu zehn Jahre gereiften Agaven hergestellt. Nach einer doppelten Destillation wird der "Reposado" während acht Monaten in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischem Weisseichenholz gelagert.
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Zusatzinformation
Artikelnummer | TCLR0700 |
Alkoholgehalt | 40% |
Flascheninhalt | 70cl |
Herkunftsland | Mexiko |
Region | Zapotlanejo, Jalisco |
Abfüller | Tequila Calle 23 Imex International S de RL de CV Mexico |
Marke | Calle 23 |
Typ | Tequila Reposado |
Anwendung | Pur oder für diverse Drinks und Cocktails, zB. als Basis für die klassische "Margarita" |
Degustationsnotiz | In der Nase mit Agaven, nussigen Tönen und dezenter Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich ebenfalls Agave, gepaart mit holzig-nussigen Noten. Hat einen würzigen Abgang. |
Verkehrsbezeichnung | Spirituose |
Details | In Kupfer-Brennblasen doppelt destilliert und Fasslagerung in ehemaligen Bourbonfässern |
Ehrungen | San Francisco Spirits Competition 2009 Gold |
Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |