Tanqueray Lovage Gin 100cl

Liebstöckel oder Maggikraut hat weder etwas mit der Liebe, noch etwas mit Maggi zu tun. Erstere Bezeichnung entstand durch die Abwandlung des lateinischen Namens "Levisticum", zweitere soll darauf hindeuten, dass das Kraut ähnlich wie Maggi-Würze schmeckt. Liebstöckel (englisch = "lovage") kommt in wilder Form nur in wärmeren Regionen vor, wird aber auch gerne in Gemüsegärten in kälteren Zonen angebaut. Mit ihm werden Suppen, Salate, Pilzgerichte und Eintöpfe gewürzt. Diageo wählte das Kraut, um seinen Tanqueray Gin damit zu "würzen"; die Entwicklung fand mit der Hilfe des einflussreichen Bartenders Jason Crawley statt. Der Prozess war allerdings etwas kompliziert, denn die Brennmeister mussten infolge der Zugabe des Krauts verschiedene Komponenten der Rezeptur leicht abwandeln, damit der Gin in der gewünschten Qualität entsteht. Der erdige, Sellerie-artige Geschmack des Liebstöckels kommt bei diesem Gin sehr gut zum Vorschein, ohne aber das definierende Wacholderaroma zu nehmen.