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Siderit Classic Gin 70cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Der Siderit Classic Gin ist schon ein wenig eigen, denn er wird in einer gläsernen Brennanlage auf Basis von Roggenbrand und unter Zusatz von kantabrischem Bergtee hergestellt.

    Beschreibung

    Details

    Die Geschichte der beiden Gin-Macher David Martinez Prieto und Rubén Montero Leivas aus Kantabrien begann in etwa so, wie sie bei allen jüngst aufsteigenden Craft-Destillateuren begann: Die beiden Hochschulfreunde sassen eines Abends zusammen und schwelgten in fantasiereichen Ideen, bis sie den Entschluss fassten, selbst Spirituosen herzustellen. Der scheinbar unaufhaltsame Boom des "Ginebras" (=Gins) in Spanien und die reichhaltige Küsten- und Bergnatur der Heimat gaben ausreichend Anlass dazu, zu glauben, man könnte einen wertvollen Beitrag zur Szene leisten. Da hier zwei perfektionistische Ingenieure aufeinander trafen, brauchte es 138 verschiedene Rezepturen, bis der Siderit Gin ausgefeilt genug war. Seit 2012 sorgt die Marke nun für ordentlich Wirbel in der Gin-Branche. Der Name ist auf ein zentrales Botanical zurückzuführen, welches für die kantabrischen Berge charakteristisch ist: Das Ysopblättrige Gliedkraut (Sideritis hyssopifolia), vereinfacht auch als "Bergtee" bekannt. Dazu kommen Wacholder, Mandarinen, Angelika, Koriander, spanische Marcona-Mandeln, Kardamom, Bitterorangenschalen, rosa Pfeffer, Hibiskusblüten und die auf dem Etikett abgebildete Veilchenwurzel als vielleicht wichtigstes Botanical im elfteiligen Mix. Als Basisalkohol wird nach alt-niederländischem Vorbild ein Roggenbrand herangezogen. Ganz eigen ist auch die Brennanlage, die komplett aus Borosilikat-Glas besteht und mit reinem Alkohol gereinigt wird, damit keine fremden Aromen auf die Flüssigkeit abfärben.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 43%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Spanien
    Region Kantabrien
    Abfüller Distilleries Siderit SL., Barrio los Riegos, 5, Calle de las Naves, 1, 39478 Arce, Cantabria, Spanien
    Inverkehrsbringer Silverbogen Deutschland GmbH, Fichtenhain B 17, D-47807 Krefeld
    Marke Siderit
    Typ Gin
    Verkehrsbezeichnung Gin
    Details mit Bergtee, Wacholder, Mandarinen, Angelika, Koriander, spanischen Marcona-Mandeln, Kardamom, Bitterorangenschalen, rosa Pfeffer, Hibiskusblüten und Veilchenwurzel aromatisiert, auf Basis von Roggenbrand, in einer gläsernen Destille in 25 Liter großen Ba
    Verpackung Nein
    Ehrungen

    International Wine & Spirit Competition 2015: Gold - Herausragend
    San Francisco World Spirits Competition 2014: Gold

    Anwendung pur oder für diverse Drinks und Cocktails
    Degustationsnotiz leicht würzige Roggennote mit blumigen Anklängen.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

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