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Ron Millonario Reserva XO Especial Solera Rum 70cl

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    Kurzübersicht

    Ron Millonario XO ist ein typischer Melasse Rum nach südamerikanischem Vorbild, der bis heute mit den gleichen Verfahren und in drei alten Brennanlagen aus Schottland gebrannt wird. Er reift bis zu 20 Jahre lang im Solera-System in Eichenholzfässern heran.

    Beschreibung

    Details

    1904 wurde von den Bauern der Hacienda Agricola de Chiclayo im Norden Perus, zwischen dem Meer und den Bergen, eine kleine Zuckerraffinerie gebaut, um den Zucker aus dem ungewöhnlich hochqualitativen Zuckerrohr zu extrahieren. Natürlich nutzen die Bewohner des Hofes die übrigbleibende Melasse, um mit relativ primitiven Mitteln einen Schnaps zu brennen, den Vorgänger des Ron Millionario. 1922 übernahm Rolando Piera de Castillo die Hacienda. Nachdem sein Sohn von seinem Chemiestudium in London zurückkehrte, wurde eine Zylindermahlmaschine erworben und von London aus nach Peru geschickt. Als Zusatz befand sich eine schottische Säulendestillieranlage in der Lieferung, die nach ihrer Ankunft für die Produktion des Ron Millionario bestimmt war.1950 konnte der erste Rum kommerziell auf den Markt gebracht werden. 2004 übernahm der italienische Önologe Fabio Rossi die Marke und ihre Brennerei, in der bis heute der Ron Millionario mit ihrer eigenen, seltenen Hefe fermentiert und in einem sehr langsamen Destillationsvorgang gebrannt wird. Danach reift der Rum in Fässern aus Amerikanischer und Slowakischer Eiche heran. Ron Millionario aus Peru wurde bis heute mehrfach mit den höchsten Preisen, die ein Rum erhalten kann, ausgezeichnet, darunter zweimal das Prädikat „Rum Nr.1“.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 40%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Peru
    Region Bogota
    Abfüller Aromas Peruanos, Av. Guardian Civil 856, San Isidro 15036, Peru
    Inverkehrsbringer Silverbogen Deutschland GmbH, Fichtenhain B 17, D-47807 Krefeld
    Marke Ron Millonario
    Alter Bis zu 20 Jahre alt.
    Typ Brauner Rum
    Verkehrsbezeichnung Rum
    Details Im Solera-Verfahren hergestellter Melasse Rum, mittels Column-Stills destilliert, gelagert in Eichenfässer aus amerikanischer und slawischer Weisseiche, limitiert auf 6'000 Flaschen im Jahr
    Ehrungen Gold - ISW 2013 (International Spirit Award)
    Anwendung Pur
    Degustationsnotiz Sehr süss, dabei etwas rauchig. Mit Honig, Vanille, altem Leder, Tabak und getrockneten Früchten.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
    Zusatzstoffe Mit Farbstoff

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  • Kundenmeinungen (2)

    5 von 5 Sternen
    Super Rum
    Review by (Veröffentlicht am 10.12.2019)
    Einer meiner lieblings Rum sehr speziell im Geschmack. Wunderbar zum trinken mit Eis aber auch ohne.Unbedingt probieren...!
    Mega
    Review by (Veröffentlicht am 23.11.2018)
    Best Rum ever
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    Ron Millonario Reserva XO Especial Solera Rum 70cl

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