Pinckney Bend Gin 70cl

Die Pinckney Bend Distillery liegt in einem überschaubaren Gewerbekomplex am Ufer des Missouri Rivers und ist die Heimat des 2011 erschienenen Hand Crafted American Gins. Der Gin ist das Werk von drei Freunden in ihren besten Jahren, die ihr langjähriges Hobby zum Beruf machten und dennoch den wohl verdienten Ruhestand geniessen - immerhin haben sie ein junges Team aus Brennern, Managern und Administratoren an ihrer Seite. Bei der Herstellung des Pinckney Bend Gins werden alle Botanicals separat behandelt - einige von ihnen durchlaufen den typischen Mazerationsprozess, während andere ihre Aromen an den aufsteigenden Alkoholdampf abgeben. Die Rezeptur wird von Kardamom, Lavendel, Koriander, Iriswurzel, Angelika, Wacholder und Zitrus geprägt. Das überwiegend traditionelle, zitrusbetonte Geschmacksprofil lädt dazu ein, den Gin in einer Vielzahl von klassischen Cocktails oder auch pur auf Eis zu probieren. Mögliche Drinks wären: Aviation, Gin Rickey, Negroni, Southside, French75, Gin Gin Mule, Bee's Knees oder Gin Fizz.