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Peychaud's Aromatic Bitters 14.8cl

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    Kurzübersicht

    Peychaud`s Aromatic Bitters basieren auf einem Familienrezept des im Jahre 1795 von Haiti nach New Orleans gekommenen Apothekers und sind Bestandteil des weltberühmten Sazerac Cocktails, einer der grossen Würfe der Cocktailkunst. Peychaud`s Aromatic Bitters ist von leuchtend roter Farbe, mit feiner Enzian-Note und Anisaromen.

    Beschreibung

    Details

    Peychaud's Bitters ist ein Enzian-basierter Bitter, vergleichbar mit Angosturabitter, aber mit leichterem Körper, süsserem Geschmack und blumigerem Aroma. Wie alle Cocktail-Bitter wird er in der Regel nur tropfen- oder dashweise verwendet, um den Geschmack eines Drinks abzurunden. Bekannt ist er vor allem als unverzichtbarer Bestandteil des Cocktails Sazerac. Erfunden wurde er um 1830 von Antoine Amédée Peychaud, einem kreolischen Apotheker aus der französischen Kolonie Saint-Domingue, heute Haiti, welcher sich 1795 in New Orleans niederliess.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 35%
    Flascheninhalt 14.8cl
    Herkunftsland Vereinigte Staaten
    Region Frankfort Kentucky
    Abfüller Sazerac Company, Inc. 3850 N Causeway Blvd Suite 1695 Metairie, LA 70002
    Inverkehrsbringer Silverbogen Deutschland GmbH, Fichtenhain B 17, D-47807 Krefeld
    Marke Peychaud
    Typ Cocktail Bitter
    Verkehrsbezeichnung Bitter
    Details Mit vielen verschiedenen Kräutern hergestellt, die aber nicht durch holzige Noten überdeckt werden.
    Anwendung Für die Bar und Küche, ein "Muss" für den berühmten Sazerac Cocktail!
    Degustationsnotiz Mit Noten von Lakritz, Safran, Zitrone, diversen Zitruszesten und Karamell.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
    Zusatzstoffe mit Farbstoff

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