NY Distilling Dorothy Parker American Gin 70cl

Craft Destillerien tauchen gerade erst wieder in den Grosstädten dieser Welt auf. Denn obwohl in den Städten am meisten konsumiert wird, kommen viele Spirituosen vom Land, wo der Zugang zu den landwirtschaftlichen und natürlichen Zutaten besonders einfach ist und Produktions - wie Lagerhallen reichlich Platz finden. München, London, Barcelona, Basel, Dublin und Wien - sie alle besitzen bereits ihre eigenen Spirituosen. Dass die Megametropole New York keine Hochburg der Spirituosenproduktion ist, dürfte noch niemandem negativ aufgefallen sein, denn lokale Attraktionen und Karrierechancen gibt es zu genüge. Doch Tom Potter, Bill Potter und Allen Katz störten sich daran (oder sahen zumindest gute Erfolgsaussichten) und formierten sich zu einem Team, um 2011 die New York Distilling Company ins Leben zu rufen. Drei Gins und zwei Rye Whiskeys mit interessanten Namensgebungen gehören zum Sortiment der Brennerei, die in der Richardson Street in Brooklyn ihr Zuhause hat.
Der Dorothy Parker American Gin ehrt die verstorbene Schriftstellerin und Literaturkritikerin Dorothy Parker, die 1916 ihre erste grosse Publikation hatte und ausserdem für ihr aufgewühltes Leben und ihre Neigung zum Trinken bekannt wurde. Das Zitat "I like to have a Martini, Two at the very most, After three I’m under the table, After four I’m under my host." wurde hundertfach reproduziert, doch Historiker bezweifeln, dass Dorothy Parker diesen Spruch jemals wirklich gesagt hat. Wie dem auch sei: Der Gin wird mit einer Reihe von Botanicals angereichert, darunter Wacholder, Holunderbeeren, Zitrus, Zimt und Hibiskus. Geschmacklich kommen pfeffrige, wacholderige, würzige und florale Nuancen hindurch.