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Nonino Grappa Antica Cuvée Riserva 70cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Die einladende Farbe dieses Grappas bedingt sich zu 100% durch die Reifung in Wein- und ex-Sherryfässern. Es handelt sich um eine Cuvée mit einem Mindestalter von fünf Jahren.

    Beschreibung

    Details

    Giannola und Benito Nonino gelten als Revolutionäre der Grappa-Produktion. Das sah auch die New York Times so und schrieb: "They have changed grappa from a Cinderella to a Queen". In den 70er Jahren revolutionierten die beiden nicht nur die Herstellung, sondern auch die Vermarktung. Dazu kamen weitere Innovationen wie der Traubenbrand ÙE sowie ein Honigdestillat. Die Nonino-Familie gilt als sehr heimatverbunden, weshalb sie für die Grappa-Produktion ausschliesslich Trester von einheimischen Rebsorten, die teilweise kurz vor dem Aussterben standen, verwendet.
    Beim Nonino Antica Cuvée handelt es sich um eine Mischung aus den destillierten Trestern der Sorten Merlot, Cabernet Franc und Schioppettino. Diese lagerten zwischen fünf und 20 Jahren in französischen Barriques (Weinfässern) sowie ehemaligen Sherryfässern. Die im Glas zu bestaunende Bernsteinfarbe - man sollte den Grappa bei Raumtemperatur in einem Ballonglas servieren - ist zu 100% durch die Reifung bedingt. Die äusserst elegante Flasche wurde mit 24-Karat-Gold und Glitter beschriftet.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 43%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Italien
    Region Friaul
    Abfüller NONINO distillatori Via Aquileia, 104 33050 - Pavia di Udine Italien
    Inverkehrsbringer Silverbogen Deutschland GmbH, Fichtenhain B 17, D-47807 Krefeld
    Marke Nonino
    Alter >5 Jahre
    Typ Grappa
    Verkehrsbezeichnung Tresterbrand
    Details Aus den Traubensorten Merlot, Cabernet und Schioppettino zusammengestellt; in französischen Barriques und ex-Sherryfässern gelagert
    Anwendung pur oder mit Cola gemischt, als Begleitung zu Gänseleber, Bitterschokolade oder warmen Schokodesserts
    Degustationsnotiz aromatische Noten von Gewürzen, Gebäck, Orangen, Aprikosen, Vanille und Bittermandeln.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

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