Nolet’s Dry Gin Silver 70cl

Die Brennerei der Nolet-Familie wurde im Jahr 1691 in Schiedham, Holland gegründet und ist bis heute die älteste Destillerie der Welt, die sich noch in den Händen der Gründerfamilie befindet. Von einer im Jahr 1794 erbauten Windmühle, „Wal“ genannt, bezog die Brennerei ihre Energie, um die Kupferbrennkessel anzufeuern. Traditionell brannte man Jenever, den holländischen Wacholderschnaps, als auch Vodka, der bald schon in die USA exportiert wurde. In der Nachkriegszeit schlossen letztendlich alle verbleibenden Destillerien und nur Nolet konnte sich über Wasser halten. 1979 übernahm Carolus Nolet die Brennerei und entschied, sich nur auf Jenever und Gin zu konzentrieren. Der Nolet’s Dry Gin Silver ist ein London-Style Gin, der in Pot Stills destilliert wird. Neben den üblichen Botanicals werden dem Nolet Dry Gin auch ungewöhnliche Zutaten wie weißer Pfirsich, Himbeeren und türkische Rose beigesetzt. Jede einzelne Gin-Abfüllung wird auch heute noch von einem Nolet-Familienmitglied persönlich verschmeckt, um sicherzustellen, dass das Destillat alle geschmacklichen Ansprüche erfüllt.