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Mortlach The Wee Witchi 12 Years Single Malt Whisky 70cl
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Wie die Brenner von Mortlach es schaffen, diesen Whisky genau 2.81-Mal durch die Brennanlagen zu jagen, bleibt ein Mysterium. Die kleine Destille "The Wee Witchie" spielt dabei allerdings eine ganz zentrale Rolle. Mortlachs 12-jähriger Whisky wurde deshalb nach ihr benannt.
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Mortlach The Wee Witchi 12 Years Single Malt Whisky 70cl
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Beschreibung
Während andere Hersteller mit ihren Sherryfässern, den alten Lagerhäusern und dem besonderen Mikroklima prahlen, dreht sich bei Mortlach alles um die 2.81-fache Destillation. Dieses ganz spezielle Verfahren wurde einst von Alexander Cowie entworfen und umfasst sechs unterschiedlich geformte Kupferbrennblasen sowie speziell gebogene Kupferrohre. Wie genau die Destillation vonstatten geht, ist natürlich geheim. Fest steht, dass der dezent rauchige Single Malt aus Dufftown kräftig, fleischig und vollmundig ausfällt. Die 12-jährige Abfüllung ist eine Ode an die kleinste Brennblase "The Wee Witchie", die seit 1896 in unveränderter Form in der Brennerei fortbesteht. Der Whisky reift in ex-Sherry- sowie ex-Bourbon-Fässern heran. Sein Geschmack erinnert an braunen Rohrzucker, dunkle Schokolade, Kirschmarmelade, bittere Pflaumen und auch ein wenig Tabak.
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Zusatzinformation
Artikelnummer | 703571 |
Alkoholgehalt | 43.4% |
Flascheninhalt | 70cl |
Herkunftsland | Grossbritannien |
Region | Schottland, Speyside |
Abfüller | Mortlach Distillery / Diageo, Dufftown, Keith, Schottland |
Marke | Mortlach |
Typ | Single Malt Scotch Whisky |
Alter | 12 Jahre |
Anwendung | pur, mit etwas Wasser verdünnt oder für diverse Drinks und Cocktails |
Degustationsnotiz | in der Nase mit Eiche, Sandelholz, Gewürzen, verbranntem Toffee und roten Beeren. Am Gaumen kräftig, süss und würzig, mit braunem Rohrzucker, dunkler Schokolade, Kirschmarmelade, bitteren Pflaumen und leichten Tabaknoten. |
Verkehrsbezeichnung | Whisky |
Details | Reifung in ex-Sherryfässern und ex-Bourbonfässern |
Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
Zusatzstoffe | Enthält Farbstoff |
Verpackung | mit Verpackung |