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Michter's US*1 Sour Mash Whiskey 70cl

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    Kurzübersicht

    Der Michter's US*1 Sour Mash ist weder Bourbon noch Rye Whiskey. Seine genaue Sour Mash Bill wird allerdings nicht verraten.

    Beschreibung

    Details

    Auf über 40 Jahre Erfahrung kann Master Distiller Willie Pratt in der Whiskey-Industrie zurückblicken. Er ist verantwortlich für die Herstellung bei Michter's und arbeitet nach dem Grundsatz "no whiskey until it's ready". So gibt er den Whiskey erst dann zur Abfüllung frei, wenn er seiner Meinung nach den richtigen Reifegrad erreicht hat. Bei Michter's setzt man zudem auf den Einsatz von Wärmezyklen während der Lagerung und auf verschiedene Filtertechniken, die auf die unterschiedlichen Whiskeysorten abgestimmt werden.
    Diese Michter's-Edition ist nach dem Prozess benannt, den die meisten amerikanischen Brennereien bei der Whiskeyherstellung verwenden. "Sour Mash" bedeutet, dass jeweils ein Teil der bereits vergorenen Maische zur frischen Maische hinzugegeben, um so den Gärungsprozess einzuleiten. Interessant ist auch, dass sich der Whiskey weder als Bourbon noch als Rye kategorisieren darf, da seine Mash Bill weder Roggen noch Mais zu mindestens 51% enthält (die genaue Zusammensetzung wird allerdings nicht angegeben). Nach der Destillation lagert der Whiskey für fünf bis acht Jahre in neuen, ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weisseiche.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 43%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Vereinigte Staaten
    Region Kentucky
    Abfüller Michter's Distillery 2351 New Millennium Dr, Louisville, KY 40216, USA
    Inverkehrsbringer Silverbogen Deutschland GmbH, Fichtenhain B 17, D-47807 Krefeld
    Marke Michter's
    Typ Bourbon
    Verkehrsbezeichnung Whisky
    Details lagert in neuen, ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weisseiche
    Anwendung pur oder für diverse Drinks und Cocktails
    Degustationsnotiz wärmende Noten von verbranntem Zucker sowie Gewürze, geräuchertes Obst, kandierte Kirschen, Honig und Vanille. Kurzer Abgang.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
    Zusatzstoffe Mit Farbstoff

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