Mhoba Strand's 101 Rum 70cl

Handcrafted, Small Batch, From Farm to Bottle, Non-Additive - mit diesen Schlagworten kann man viele Konsumenten um den Finger wickeln. Dass weiss auch der Betreiber der südafrikanischen Mhoba Brennerei, die in den 2010er Jahren inmitten eines fruchtbaren Flusstals am Rande des Krüger Nationalparks eröffnete. Den Rum brennt man dort nicht aus Melasse (welches oftmals als "Abfallprodukt" der Zuckerproduktion beschimpft wird), sondern aus frisch ausgepresstem Zuckerrohrsaft, der dann direkt in die Fermentation übergeht. Die Pot Stills wurden von Robert Greaves, einem gelernten Maschinenbau-Ingenieur und experimentellen Unternehmer, selbst fabriziert. Einfach hat es sich der frisch gebackene Meisterbrenner gewiss nicht gemacht, doch das war auch niemals das Ziel.
Für den Strand's 101 Rum wollte man die rauchig-eichigen Karamelltöne des Glass Cask Rums und die kräftigen, süssen Noten des ungereiften High Ester Rums miteinander vereinen - also wurden kurzerhand beide Versionen miteinander geblendet. Das ist insofern speziell, da es a) kaum einen Rum gibt, der in Glasballons unter der Zugabe von Fassdaubenstückchen reifte und b) ausserhalb von Jamaika nur sehr wenige High Ester Rums gebrannt werden. Die Mhoba Distillery macht aber beides und kombiniert die unverwechselbaren Aromen dieser Spezialitäten im Strand's 101.