Rinomato

Die meisten italienischen Aperitifs existieren schon seit Jahrhunderten, ein neuerer Vertreter aber ist der Rinomato aus Asti in der Piemont-Region. Im Jahr 2015 brachten der italienische Bartender Giancarlo Mancino und dessen amerikanischer Partner Fasel Shenstone nach vielen Jahren des Herumexperimentierens diesen rubinroten Halbbitter auf den Markt, der sich mit seinem Geschmack von der Menge der Aperitifs absetzen soll. Rinomato wird nur mit den besten, frischesten Botanicals produziert: Angelika, Wermut, Bitterorangen, Enzianwurzel und Rhabarber, die von Hand selektiert und verarbeitet werden. Mittlerweile ist nun auch eine weisse Variante, der Rinomato Americano, erhältlich.