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Mackmyra Svensk Rök Single Malt Whisky 50cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Ein schwedischer Whisky mit Noten von Wacholder und Rauch - diese kommen dadurch zustande, dass das Gerstenmalz über Wacholderzweigen geräuchert wird. Dank dem Einsatz von vier unterschiedlichen Fasstypen zeigen sich aber auch andere Aromen.

    Beschreibung

    Details

    Der Mackmyra Svensk Rök (= "schwedischer Rauch) ist der erste schwedische Single Malt mir einer Rauchnote. Diese wird nicht etwa durch den Einsatz von mit Torf beheizten Öfen erzeugt, sondern durch die Nutzung von Wacholderzweigen als Räucherwerk. Die Idee geht auf eine uralte skandinavische Tradition zurück, Essen haltbar zu machen, indem es über Wacholder geräuchert wird. Genau jener Rauch beeinflusst das Aroma des Gerstenmalzes so sehr, dass er noch nach der Fermentation, Destillation und jahrelangen Lagerung herauszuschmecken ist. Die Lagerung findet übrigens in viererlei Fasstypen statt: Amerikanische Eiche, schwedische Eiche, ex-Bourbon-Fässer und Oloroso Sherry-Fässser. Die Fassgrössen sind ebenfalls sehr verschieden, mit Füllvolumina zwischen 30 und 128 Litern. Deshalb zeigt sich der Mackmyra Svens Rök auch viel facettenreicher, als anfangs anzunehmen ist, mit zusätzlichen Aromen von Anis, Eichenholz und grünen Früchten.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 46.1%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Schweden
    Abfüller Mackmyra Svensk Whisky AB, Bruksgatan 4, 81832 Valbo, Schweden
    Inverkehrsbringer Silverbogen Deutschland GmbH, Fichtenhain B 17, D-47807 Krefeld
    Marke Mackmyra
    Typ Single Malt Whisky
    Verkehrsbezeichnung Whisky
    Details über Wacholderzweigen geräuchert, in viererlei Fässern gereift: amerikanische Eiche, schwedische Eiche, ex-Bourbon, ex-Oloroso
    Ehrungen

    International Wine & Spirit Competition 2017: Silber
    The World Whisky Masters (The Spirits Business) 2017: Gold

    Anwendung pur oder für diverse Drinks und Cocktails
    Degustationsnotiz würziger Duft mit Torf, Wacholder, Vanille, Karamell, Zitrus, Birnen, Rosinen und getoasteter Eiche. Rauchiger Geschmack mit trockenen Eichenaromen, Wacholder, Tabakblättern und Kräutern, dazu eine leichte Salzigkeit mit Mineralien, Anis und grünen Früchten.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

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