LAW London Dry Gin 70cl

Der „LAW London Dry Gin“ wird auf der spanischen Insel Ibiza von dem deutschen Auswandererpaar Luna und Alexander hergestellt, die von ihrem gemeinsamen Freund Wolfgang tatkräftig unterstützt werden. 2006 machten die drei Nägel mit Köpfen und kehrten ihrer Heimat den Rücken zu. Schon immer hegte Luna eine Passion für Gin und die Insel - seit ihrem ersten Urlaub im Jahr 1990 liess sie nicht von dem Traum ab, eines Tages auf Ibiza zu leben und zu arbeiten. Mit ihrem eigenen Gin haben sich die Auswanderer nun eine Existenz aufbauen können. Indem die Freunde ihre Initialen miteinander kombinierten, entstand der Name für den Gin: LAW. Zu dessen Herstellung wird reiner Weizenalkohol verwendet, welcher mit regionalen und teilweise handgepflückten Botanicals aromatisiert wird. Darunter findet sich auch die typische Paprikasorte „Pimientos de Patron“. Der Premium Gin wird mithilfe einer traditionellen Alambic-Destille hergestellt - dabei handelt es sich um eine kleine Kupferbrennblase, die heute hauptsächlich noch in Frankreich in der Cognac-Herstellung zu finden ist.