Laphroaig An Cuan Mor 70cl

Der nordisch anmutende Name dieses Single Malt Whiskys aus Schottland scheint auf den ersten Blick etwas ungewöhnlich – doch Whisky-Kenner wissen sogleich, dass es sich hierbei um ein Produkt der traditionsreichen Brennerei Laphroaig auf der Insel Islay bei Glasgow handelt. Diese liegt, von Wiesen und Feldern umrahmt, an einer winzigen, ruhigen Bucht der sonst so wilden Küste. Mit Fernblick auf Nordirland brennen die Insulaner hier seit 1815 den renommierten Whisky, dessen Geschmack trotz vieler feindlicher Versuche niemals kopiert werden konnte. Während der über 200-jährigen Unternehmensgeschichte wechselte die ursprünglich von Donald Johnston gegründete Brennerei mehrfach den Besitzer. Prinz Charles war bereits mehrfach zu Gast – ob er bei seinen Verkostungsbesuchen auch den 48%-igen An Cuan Mor in der Hand hielt, wissen wohl nur die Betreiber der Brennerei. Der anfänglich pfeffrig-würzige, dann trocken-erdig schmeckende "Grosse Ozean" (altnorwegisch: An Cuan Mor) reifte zunächst in erstbefüllten Bourbonfässern aus amerikanischer Weisseiche, bevor er in europäische Eichenfässer umgefüllt wurde. Der dadurch entstandene Mix aus Aromen umfasst Torf, Karamell, Holz, Aprikosen und Rosinen. Die leichte Salzigkeit erhält der Laphroaig An Cuan Mor durch seine Lagerung direkt am Atlantik.