La Mauny Blanc Rhum 40% 70cl

Die Destillerie La Mauny wurde 1749 im Süden der Karibik-Insel Martinique gegründet, als Ferdinand Poulain, Graf von Mauny und königlicher Berater auf Martinique, die Tochter eines Plantagenbesitzers heiratete. Bis 1820 konzentrierte sich die Plantage auf die Zuckerproduktion und stellte bereits den Vorläufer von Ruma, Tafia, her. In dem Jahr entwickelte die Destillerie der Plantage die Produktion von Agrciole Rum aus purem Zuckerrohrsaft - gewonnen aus eigens angebautem Zuckerrohr auf 170 Hektar. Die mehr als 250-jährige Erfahrung in der Rumproduktion macht sich bezahlt: Die Brennerei ist weltweit für ihren Rhum Agricole bekannt. Für diesen wird ausschliesslich der Saft aus der ersten Zuckerrohr-Pressung verwendet. Das hat zur Folge, dass für einen Liter Rum rund zehn Kilogramm Zuckerrohr benötigt werden. Der weisse Rum der Brennerei wird im 3-Kolonnen-Verfahen destilliert und reift anschliessend für kurze Zeit in Eichenholzfässern.