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Karaku Amakuchi Sake 72cl
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Der kräftige Geschmack nach Litschi und Erdbeeren zeichnet diesen hübsch verpackten Sake aus der Shotoku Brauerei bei Kyoto aus.
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Karaku Amakuchi Sake 72cl
36,90 €
Beschreibung
Wer hätte denn auch erahnen können, dass der japanische Reiswein Sake noch einmal in mehrere Kategorien unterteilt werden kann? Je nachdem, ob es sich um einen "Junmai", einen "Honjozo", einen "Ginjo" oder einen "Daiginjo" handelt, weist der Sake destillierten Alkohol auf oder nicht, und besteht aus Reiskörnern mit unterschiedlicher Polierrate. Dabei lautet die Regel: Je mehr der Reis poliert wurde, desto tiefer die Rate und umso hochwertiger ist der daraus entstehende Sake. Der Karaku Amakuchi ist ein "Junmai Ginjo" Sake mit einer 60%-igen Polierrate, der kühl bis heiss konsumiert werden kann. Zum Käse passt er ausgezeichnet, wenn er seinen fruchtig-süssen Charakter mit leicht säuerlichen Tönen preisgibt.
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Zusatzinformation
| Artikelnummer | 701311 |
| Alkoholgehalt | 15% |
| Flascheninhalt | 72cl |
| Herkunftsland | Japan |
| Region | Kyoto |
| Abfüller | Shoutoku Co., Ltd., 16 Butaicho Fushimi-ku, Kyoto-city, Japan |
| Marke | Karaku |
| Typ | Sake |
| Anwendung | pur bei einer Temperatur zwischen 10 bis 50°C |
| Degustationsnotiz | kräftige, fruchtig-süsse Noten von Litschi und Erdbeeren, dazu eine angenehme Säure. Lang anhaltender Abgang. |
| Verkehrsbezeichnung | Alkoholhaltiges Getränk aus Reis |
| Details | Reispolierrate: 60% |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |