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Humbel K198 Cuvée Kirschbrand 50cl
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K198 ist Humbels Kirschbrand aus genau 198 der über 500 verschiedenen Kirschsorten der Schweiz, die sich hier mit einer leichten Vanillenote vermählen. Die Kirschen stammen aus dem eigenen Anbau der Brennerei, welche für genau diese Kirschbrände so bekannt ist. Dieser Brand reift zwei Jahre lang in Fässern aus Kirschholz heran.
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Humbel K198 Cuvée Kirschbrand 50cl
47,90 €
Beschreibung
Die Humbel Spezialitätenbrennerei brennt ihre Obstbrände aus regionalen, nach biologisch korrekten und Fair Trade-Standards angebauten und gehandelten Kräutern, Früchten und Gewürzen und ist im deutschsprachigen Raum für diese weitbekannt. Schon 1918 von Max Humbel als Nebenwirtschaft seines Bauernhofes gegründet, befindet sich die Brennerei heute immer noch im Familienbesitz und hat in den letzten Jahren ihr traditionelles Sortiment erweitert. Die Humbels schafften sich vor allem im Bereich der Kirschbrände einen Namen: Nach der Lektüre eines Buches über die verschiedensten Kirschsorten stellten sie sich das Ziel, nicht mehr nur wild durcheinandergewürfelte Kirschbrände herzustellen, sondern die feinsten, ältesten Kirschsorten auszusuchen und diese separat zu brennen. Damit trugen sie zum Schutz vieler alter Kirschsorten bei, die heute so gut wie nicht angebaut werden.
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Zusatzinformation
Artikelnummer | 100432 |
Alkoholgehalt | 43% |
Flascheninhalt | 50cl |
Herkunftsland | Schweiz |
Abfüller | Humbel Spezialitätenbrennerei AG, Baumgartenstrasse 12, 5608 Stetten, Switzerland |
Marke | Humbel |
Typ | Kirschbrand |
Anwendung | Pur |
Degustationsnotiz | Je nach Wetterbedingungen können der Duft und Geschmack dieses Kirschwassers leicht variieren. Allen gemein ist das dominante Kirscharoma, welches sich mit einer leichten Vanillenote vermählt. |
Verkehrsbezeichnung | Kirschbrand |
Details | Aus 198 Kirschsorten gebrannt und für zwei Jahre in Kirschholzfässern gelagert. |
Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |